高脂血癥患者的飲食
導(dǎo)讀:高脂血癥患者除了醫(yī)生建議應(yīng)服各種各樣的降脂藥之外,你們是否想到、意識(shí)到飲食治療是高脂血癥治療的基礎(chǔ)?請(qǐng)記住:無論您是否采取任何藥物治療之前,首先必須進(jìn)行飲食治療。
高脂血癥患者應(yīng)嚴(yán)格控制脂肪攝入;調(diào)整脂肪類型,以多不飽合脂肪酸替代飽合脂肪酸;多攝入富含膳食纖維的植物性食物;肥胖者要控制體重;低膽固醇膳食,每日膽固醇攝入量控制在200mg以下,忌用動(dòng)物內(nèi)臟等膽固醇含量高的食物.
宜用食物:
1,富含膳食纖維的蔬菜(如芹菜,韭菜,油菜),粗糧等;
2,富含多不飽合脂肪酸的深海魚類;
3,乳及乳制品,豆類及豆制品;
4,食用油易選用豆油,色拉油;
5,若單獨(dú)補(bǔ)充深海魚油,應(yīng)同時(shí)加服維生素E,以防止脂質(zhì)過氧化.
忌(少)用食物:
1,動(dòng)物肥肉,動(dòng)物油;
2,膽固醇含量高的動(dòng)物內(nèi)臟(尤其是腦),蛋黃,魚籽,蟹籽,蛤貝類等.
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