1.柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，結(jié)腸炎可適量食用。

2.少纖維、低脂肪食物有促進腸蠕動。刺激腸壁的作用，但不易消化，對腸道不利，故應(yīng)限制。多油及脂肪類食物，除不易消化外，其滑腸作用又可使腹瀉加重，所以炸。煎及肥肉類食物應(yīng)少吃，并控制食用油的用量。

3.注意補充蛋白質(zhì)及維生素。在日常飲食中應(yīng)選用一些易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如魚。蛋。豆制品及富含維生素的新鮮嫩葉菜等。最好食用菜汁，以減少纖維的攝入，因為慢性結(jié)腸炎病人的消化吸收功能差，應(yīng)采用易消化的半流少渣飲食，并做到少量多餐，以增加營養(yǎng)，改善癥狀。結(jié)腸炎急性發(fā)作時，應(yīng)食粥類。精米面類。魚蝦。蛋及豆制品和易消化的食物，以使腸道得以休息。

4.結(jié)腸炎病人多是身體虛弱、抵抗力差，尤其胃腸道易并發(fā)感染，因而更應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，不吃生冷。堅硬及變質(zhì)的食物，禁酒及辛辣刺激性強的調(diào)味品。

5.患者平常應(yīng)加強鍛煉，如打太極拳，以強腰壯腎，增強體質(zhì)。

6.結(jié)腸炎病人還應(yīng)密切觀察自己對各種食品的適應(yīng)性，注意個體差異。如吃一些本不應(yīng)對腸道造成影響的食品后腹瀉加重，就要找出原因，摸索規(guī)律，以后盡量不要食用。

要有所警惕的是，長期不愈的便秘是現(xiàn)在臨床上，引起潰瘍性結(jié)腸炎疾病的一個最常見因素，一定要足夠的警惕，另外在平時的生活中對飲食習(xí)慣，以及結(jié)構(gòu)要有足夠的重視。

在多數(shù)人眼里，拉肚子是個很常見的小毛病。但也可能是某些癌癥的報警信號，一定要盡早就醫(yī)，潰瘍性結(jié)腸炎是現(xiàn)今學(xué)界公認(rèn)的難題，不要以為隨便吃點消炎藥就好，引發(fā)癌變就后悔莫及了，患者在做正規(guī)治療的同時，一定要注重日常飲食對于這個病的影響。

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